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嘉興のお土産

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    嘉善黄酒

    嘉興市嘉善県の特産物で、中国で最も歴史が古く、最も特有の酒種の一つです。ビール、ワインとともに世界三大古酒に数えられます。今まで5000年の悠久な歴史があり、中華民族の宝物です。もち米を原料とし、陳年黄酒を加え、冬4に伝統的な処方と工芸で醸造しました。澄んだ黄色で透明で、まろやかなかお...

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    湖筆

    「文房四宝」の一つで、中華文明の悠久さと燦爛たる文化の象徴です。嘉興市の烏鎮は歴史上、湖州府に属していたため、湖筆の制作技術は盛んでした。湖筆はヤギ、イタチ、ウサギなど獣毛を原料とし、70回の手作業工程を経て作られ、「尖、斉、円、健」の特点を有し、「そびのチャンピオン」と呼ば...

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    杭白菊

    嘉興市桐郷地方の特産物です。桐郷は杭白菊の郷と呼ばれ、生産高は全国の9/10を占めています。色や、香りと形など他の地方より優れ、昔は貢ぎ物でした。味は甘美です。

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    藍プリント布

    漢族工芸品の一つです。中国伝統的な工芸の捺染品、透かし彫り版のプリントで、今からすでに千三百年の歴史があります。青と白の2色調和で、清楚な図案は素朴で、工芸は簡単で、取材は便利です。 ...

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    烏酒

    嘉興市烏鎮の特産酒です。烏酒は1200年余り前の唐憲宗年間に由来し、明嘉靖年間に栄えました。酒の色は黒々としており、香りが濃厚です。

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    烏鎮線香

    歴史は古く、毎年の穀雨と清明節に行われる烏鎮香市は線香文化祭りす。主な線香制品は地元杭白菊を采取して原料として精製した白菊香です。

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    烏錦

    嘉興市桐郷烏鎮の伝統な糸織り工芸品です。烏錦は1日にわずか5 ~ 6センチしか編まないほど繁雑で、「寸錦寸金」と呼ばれます。それは天然の絹糸で作り、一部の製品は純金糸を使います。

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    海寧皮革

    海寧は中国では大きな影響力を持つ皮製品の町があります。ここの製品はなめらかで平らで、柔軟で優れた通気性と彫刻感を持っています。

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    海寧サトウキビ

    嘉興市の海寧町ではサトウキビの栽培歴史が長く、伝統的な農産業です。汁は甘く、風味は独特です。

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    かまど絵画

    嘉興の農村に散在しているかまど絵は、農家の独特な趣きを代表しており、庶民の向上生活に対する憧れで、江南水郷の民間文化の1つです。嘉興地区の独特な郷土芸術の代表作になっています。

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