霊川県の麻辣麺

   霊川県麻辣麺の源が重慶で、大体1990年ぐらいから霊川県に盛んになっています。当時、霊川県にはたっだ一箇所の麺館しかなかったが、今まで数十箇所の麺館もあるから、霊川県では言わないことはない美食になっています。