竹筒飯

   竹筒飯が全国各少数民族の美食の一つです。竹筒飯が小さいが、様々な味わいがあります。広西の竹筒飯と言えば、龍勝のは一番有名です。作り方が簡単で、竹筒に糯米、燻製肉、キクラゲと筍を入れて焼き出されます。