灌陽のサツマイモビーフン

   灌陽県では、サツマイモビーフンの調理方法はスープ或いは冷たい合わせです。サツマイモビーフンはサツマイモの味わいがあり、歯ごたえが十分です。もしスープに入れて一緒に煮込めば、もっとも美味しくなります。