シーサンパンナの名物料理

シーサンパンナの居住民はタイ族を主とし、民族風味食品が独自の特色を持っています。タイ族料理はもち米、酸っぱい味及び焼き肉類、水産類がメインです。野生の栽培植物で香料に入り、独特の民族風味を持っています。

シーサンパンナの主な名物料理に、シトロネラ焼き魚、香竹飯、牛皮のからげ、ダイ族包焼、芭蕉のからげなどがあげられます。