済南の文化

黄河の南、大明湖畔にある済南市は泉で有名で、そして泉が多く、「七十二名泉」の美称があり、「泉城」と呼ばれています。済南は先史文化である龍山文化の発祥地の一つで、国家歴史文化名城です。中国八大料理系の魯料理もここに由来し、全国を風靡しています。